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食品中如何检测重金属有没有**标呢

食品中的重金属检测现在一般会使用**的仪器，可以检测食品中重金属检测的仪器有很多种，原子吸收、原子荧光、ICP等等。看这几年的国标中关于重金属检测，原子荧光所占比重加大，包括3月份实行的食品安全标准，对砷、汞的检测都提到原子荧光，百度一下，有一篇使用乐析原子荧光光谱仪检测砷元素的文章，可以看看。

注意事项

1)检测时请勿触摸试纸显示区，检测时避免阳光直射及风扇、空调直吹。若需直接检测标准品，请用我方提供的PBS缓冲液进行配制。自来水、蒸馏水或去离子水不能作为阴性对照。

2.由于样本的差异，有的检测线可能偏淡或颜色偏灰，但只要出现条带，就可判定为阴性结果。

3.样本中的固体杂质颗粒会导致假阳性结果，取样时弃去肉眼可见的颗粒部分，有条件时请离心后取上清液做检测。

4.若出现阳性结果，建议用本卡复查一次。胶体金*层析法是 莱 克 多 巴 胺 检 测的筛查方法。气质联用法是莱克多巴胺的确证方法。

5.公司提供的滴管请勿重复使用；本公司提供的试剂请勿食用。检测卡在室温下一次性使用，请勿重复使用。请勿使用过期的检测卡。